Pizza Margherita (Low Carb)

1) Numa tigela, misture a farinha de amêndoa, o orégano, o parmesão e uma pitada de sal, acrescente o ovo e a água e misture muito bem.

2) Por último, adicione o fermento e misture novamente.

3) Numa frigideira untada com um fio de azeite, coloque metade da massa, espalhe bem, tampe e leve ao fogo.

4) Assim que a parte de baixo da massa estiver cozida, vire-a para cozinhar do lado oposto. Repita o mesmo processo com o restante da massa.

5) Coloque os 2 discos de massa numa assadeira antiaderente, espalhe o molho por cima, distribua as fatias de queijo e de tomate e salpique as folhas de manjericão.

6) Leve para assar em forno preaquecido a 220°C por 5 minutos para derreter o queijo.

7) Sirva em seguida.