BAIXA GORDURA FUNCIONAL VEGAN VEGETARIANA

Poção Mágica

Fácil

Não informado

Chef: Tutu Galvão

Ingredientes

1 colher (sopa) (4 g) de cogumelo shiitake seco

1 colher (sopa) (3 g) de queijo parmesão ou levedura nutricional

18 g de torrada ou pão amanhecido

1/2 colher (chá) (1 g) de sumagre

1 colher (chá) (1 g) de gergelim preto ou branco

1) No liquidificador, triture o cogumelo, o parmesão, o pão e o sumagre.

2) Transfira para uma frigideira e aqueça por 1 minuto.

3) Deixe esfriar, misture o gergelim e guarde em pote hermético por 5 dias na geladeira ou por até 3 meses nos freezer.

4) Use para salpicar saladas e legumes.

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