Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Coloque a água, o fubá, o alecrim, o alho e um pouquinho de sal numa panela pequena e aqueça, mexendo até o fubá se dissolver totalmente e a mistura começar a engrossar.
2
2) Então tampe a panela, abaixe o fogo e, de 5 em 5 minutos, destampe e mexa. Mantenha no fogo por uns 15 minutos, até que a polenta esteja bem lisa e cremosa e tenha perdido o gosto de fubá cru.
3
3) Descarte o galho de alecrim e o dente de alho e ajuste o sal.
4
4) Coloque a porção liberada pela dieta num potinho e regue com uma parte do azeite na hora de servir.
5
5) Dica: você pode substituir o alecrim por outras ervas frescas, como manjericão ou orégano. Deixe o azeite de lado se a dieta não permitir.
Fotos do Modo de Preparo
5.0 (0 avaliações)
