Polvo em Vinagrete com Pesto de Agrião
GLUTEN FREE LACTOSE FREE LOW CARB

Polvo em Vinagrete com Pesto de Agrião

Médio
2 horas e 10 min
6 porções
Edinho Engel
Chef: Edinho Engel

Ingredientes

POLVO
PESTO

Modo de Preparo

POLVO
1

1) Cozinhe o polvo na água com a cebola por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que esteja macio.

2

2) Retire, deixe esfriar e corte em pedaços.

3

3) Junte 3 colheres (sopa) do pesto ao vinagrete, misture ao polvo e sirva frio.

VINAGRETE
4

4) Misture todos os ingredientes e reserve.

PESTO
5

5) Bata o agrião com o azeite no liquidificador.

Fotos do Modo de Preparo

Foto do preparo 1

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