Pudim de Pão

1) No liquidificador, junte o leite, os pães, os ovos, 200 g de açúcar, o rum e a manteiga e bata bem.

2) Desligue o liquidificador e misture as passas com uma colher.

3) Coloque o açúcar restante na fôrma e leve ao fogo para caramelizar.

4) Espalhe o caramelo pelo fundo e lateral da fôrma.

5) Despeje a massa na fôrma, coloque a fôrma dentro de uma assadeira grande e coloque água quente na assadeira.

6) Leve ao forno preaquecido a 200°C para assar em banho-maria por mais ou menos 40 minutos.