Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela, cozinhe o inhame na água por 20 minutos ou até ficar macio, escorra e, ainda quente, amasse com um garfo.
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2) Misture o azeite e a salsinha, espere amornar e sirva em seguida.
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3) Dica: usando o mesmo processo, você pode fazer purê de mandioquinha, batata, cenoura, cará, abóbora e muito mais.
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