GLUTEN FREE VEGETARIANA

Queijo Petit Suisse

Fácil

4 horas e 30 min

8 porções

Chef: Elizabete Presa

Ingredientes

1 2/3 xícara (300 g) de açúcar

300 g de morango fresco

540 g de geleia de morango

2 xícaras (480 ml) de leite semidesnatado frio

1 lata de creme de leite (300 g)

2 1/4 xícaras (500 g) de ricota fresca

170 g de iogurte natural

1) Coloque o açúcar e o morango numa panela e leve ao fogo para aferventar.

2) Retire e bata no liquidificador com os demais ingredientes.

3) Leve para gelar por 4 horas antes de servir.

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