Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até amaciar.
2
2) Junte a quinua e mexa por 1 minuto.
3
3) Acrescente a cenoura e misture bem.
4
4) Adicione a água, tempere com o lemon pepper e sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por uns 20 minutos, até a água secar.
5
5) Unte os refratários com azeite, coloque 1/4 da quinua no fundo de cada um deles, espalhe 1/4 do parmesão por cima, cubra com mais 1/4 da quinua e finalize com metade do restante do parmesão.
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6) Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até dourar.
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