Recheio de Camarão Cremoso

1) Aqueça a manteiga e o azeite numa panela média e doure ligeiramente a cebola.

2) Junte o alho e espere perfumar.

3) Adicione o camarão e mexa até mudar de cor.

4) Acrescente o louro, o molho de tomate, sal e pimenta e deixe ferver por uns 5 minutos.

5) Junte o requeijão e misture até derreter.

6) Acrescente o amido de milho dissolvido na água e mexa até ferver e engrossar.

7) Ajuste o sal e a pimenta, acrescente a salsinha e retire do fogo.

8) Espere esfriar e use imediatamente, ou coloque num pote com tampa e guarde por até 2 dias na geladeira. 

9) Dica: use camarão médio se preferir.