Chef

Renato Carioni

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O chef Renato Carioni, que teve passagens pelos premiados Ritz (Londres), Enoteca Pinchiorri (Florença), Château Chèvre d'Or (Eze Village) e Cantaloup (São Paulo), aposta numa cozinha repleta de pratos inéditos com um toque despojado.
Cozinha fresca, mas sem frescuras. Simples "assim", como sugere o nome em italiano, Così.

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