Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela, doure a cebola no azeite, depois junte o arroz e mexa para envolver os grãos no azeite e fritá-los um pouco.2) Vá juntando aos poucos o caldo quente, à medida que for sendo absorvido, e mexendo frequentemente.3) Quando o arroz estiver no ponto, junte o parmesão e o mascarpone e mexa para misturar bem.4) Acerte o sal e a pimenta, misture as ervas e sirva em seguida.
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