Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Separe as folhas da acelga e lave bem.
2
2) Aqueça a água numa panela e escalde rapidamente as folhas, tomando cuidado para deixá-las cozinhar. Escorra toda a água e reserve.
3
3) Numa vasilha, misture o ovo, a salsinha, a erva-doce, a cebolinha, o alecrim, a carne, sal e pimenta.
4
4) Abra as folhas de acelga, coloque uma porção de recheio e enrole, formando rolinhos.
5
5) Unte uma assadeira com azeite, disponha os rolinhos, cubra com o molho de tomate e polvilhe orégano e o queijo ralado.
6
6) Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por 20 minutos.
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