Ingredientes
Modo de Preparo
1) Numa panela, refogue o frango em 1 colher (sopa) de óleo e o shoyu até ficar cozido, junte os legumes, salteie rapidamente e finalize com a cebolinha.
2) Tempere com sal, pimenta e o Ajinomoto e reserve para esfriar.
3) Coloque uma porção de recheio na quarta parte inferior da massa, dobre uma vez, depois as laterais, feche até o fim e pincele com a clara para dar aderência.
4) Em outra panela, aqueça bem o óleo restante, frite os rolinhos, escorra sobre papel absorvente e sirva com o molho à parte.
5) Numa panelinha, leve ao fogo o açúcar e o vinagre até dissolver bem, junte o extrato de tomate e misture.
6) Dissolva o amido de milho na água fria e despeje na panela.
7) Acrescente o shoyu e deixe cozinhar até engrossar ligeiramente.
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