Roseta de Maçã

1) Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno.

2) Numa tigela, junte a manteiga, os ovos, a farinha e o fermento dissolvido e misture até formar uma masa homogênea.

3) Corte as maçãs em pedaços pequenos e misture com um pouco de canela.

4) Abra a massa com um rolo, corte em tiras com largura da mesma altura da fôrma, recheie com a maçã e enrole como rocamboles.

5) Encaixe os rolinhos na fôrma, pincele com as gemas e polvilhe com a canela restante e o açúcar de confeiteiro.

6) Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar até ficar ligeiramente corada.