Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Lave os filés e tempere com o alho, metade do vinagre, do ras el hanout e da pimenta-do-reino, 3 colheres (sopa) de azeite e sal e deixe marinar por no mínimo 2 horas na geladeira.
2
2) Em seguida, coloque os filés de peixe num pirex untado com 2 colheres (sopa) de azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 8 minutos.
3
3) Enquanto isso, numa frigideira, doure a cebola com as passas no restante do azeite.
4
4) Quando a cebola estiver dourada, junte o mel, salpique a salsinha e tempere com sal e o restante do vinagre, da pimenta e do ras el hanout.
5
5) Cubra o peixe com essa mistura e leve ao forno por mais 8 minutos.
6
6) Sirva com arroz de açafrão e pistache.
Fotos do Modo de Preparo
5.0 (0 avaliações)
