BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Salada de Frango

Médio

50 min

6 porções

Chef: Bettina Orrico

Ingredientes

SALADA

2 xícaras (340 g) de frango defumado em cubos

4 talos de salsão (125 g), em picadinho

4 tomates italianos (550 g), sem pele e sem sementes, em cubos

1 maçã Red (230 g), sem casca, em cubos

MOLHO

3/4 de xícara (180 ml) de iogurte natural

1/3 de xícara (80 ml) de ketchup

1/4 de xícara (60 ml) de azeite de oliva

sal a gosto

SALADA 1) Misture todos os ingredientes da salada numa tigela e regue com o molho.2) Sirva gelada ou à temperatura ambiente.

MOLHO2) Numa tigela, bata ligeiramente o iogurte, o ketchup e o azeite. 3) Tempere sal e misture bem.

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