Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe a soja no caldo de frango por uns 40 minutos, ou até que os grãos estejam macios. Escorra e transfira para uma tigela.
2
2) Em outra panela, ferva a água, junte o bacalhau e cozinhe por 10 minutos. Escorra e desfie.
3
3) Quando a soja estiver morna, misture o alho e as passas e deixe esfriar completamente.
4
4) Misture então o bacalhau e os demais ingredientes, acerte o tempero e sirva com as folhas de endívia.
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