BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Salada Morna de Lula com Rúcula

Fácil

30 min

2 porções

Chef: Morena Leite

Ingredientes

300 g de lula fresca em anéis

150 ml de suco de limão Taiti

2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva

1 1/4 colher (sopa) (10 g) de alho picado

100 g tomate-cereja, cortado ao meio

200 g de minirrúcula

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) Tempere os anéis de lula com o suco de limão, sal e pimenta.

2) Aqueça uma frigideira com o azeite, junte o alho e refogue a lula.

3) Acrescente o tomate e a rúcula e refogue por alguns minutos, até a rúcula murchar um pouco.

4) Desligue o fogo, acerte o tempero e sirva.

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