Salada Surpresa

1) Lave as verduras, elimine o talo grande do almeirão, escorra e seque.

2) Lave e seque as uvas.

3) Envolva cada uva no cream cheese, formando uma bolinha, passe na castanha de caju e leve ao freezer por 2 horas.

4) Corte algumas pela metade e reserve na geladeira.

5) Misture todos os ingredientes e reserve.

6) Disponha as folhas numa saladeira, regue com o molho vinagrete, arrume por cima as bolinhas de queijo e decore com as uvas, o kiwi e a castanha de caju.