Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Descasque o mamão, retire as sementes, passe num ralador grosso para obter tiras finas e reserve numa tigela grande.
2
2) Numa tigela pequena, misture o suco de limão, o molho de peixe, o gengibre, o alho, a pimenta, o açúcar e o óleo de gergelim até ficar homogêneo.
3
3) Despeje o molho sobre o mamão, junte as folhas de coentro e de hortelã e misture bem.
4
4) Finalize com o amendoim e sirva em seguida.
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