Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe o frango na água fervente por 20 minutos.
2
2) Escorra, espere esfriar e desfie.
3
3) Em outra panela, junte o couscous, o caldo fervente e 1 colher (sopa) de azeite, mexa e abafe até o caldo ser absorvido.
4
4) Afofe bem o couscous com as mãos e misture o frango, as passas, o coentro, a canela, o suco de limão e o azeite restante.
5
5) Acerte o sal, misture a amêndoa, arrume sobre a salada verde e decore com os pimentões.
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