VEGETARIANA

Salame de Chocolate

Médio

1 hora e 30 min

20 porções

Chef: Marcela Maragliano

Ingredientes

1 xícara (180 g) de açúcar

4 colheres (sopa) (60 ml) de rum claro

200 g de bolacha maisena, quebrada

1 xícara (110 g) de chocolate em pó

3 1/3 colheres (sopa) (50 g) de manteiga sem sal, derretida

1 ovo grande (70 g)

Papel-alumínio

1) Misture todos os ingredientes e amasse bem com as mãos.

2) Enrole como um salaminho, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 1 hora, até ficar bem firme.

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