Salmão Assado

1) Numa tigela, coloque o salmão, cubra com água salgada, deixe de molho por 20 minutos e escorra.

2) Tempere o salmão com sal

e pimenta, coloque no refratário untado com azeite e leve ao forno preaquecido

a 200°C por 20 minutos.

3) Sirva o salmão com os

4) Retire os talos das

ervas, coloque no processador, junte o tomilho e triture tudo.

5) Transfira para uma

panelinha, junte a manteiga e leve ao fogo brando por 5 minutos, mexendo

sempre.

7) Numa frigideira, derreta

a manteiga, junte o alho e deixe dourar.

8) Adicione a cebola e

espere murchar.

9) Acrescente o creme de

leite e o curry e deixe ferver, em fogo baixo, por uns 5 minutos, mexendo

sempre.

10) Tempere com sal, retire

do fogo e sirva quente.