BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Salsa de Cítricos

Médio

15 min

4 porções

Chef: Barbara Kerr

Ingredientes

2 2/3 xícaras (500 g) de abacaxi pérola fresco, em cubos pequenos

3/4 de xícara (105 g) de cebola-roxa finamente picada

1 1/4 xícara (20 g) de folhas de hortelã picadas

6 2/3 colheres (sopa) (100 ml) de suco de limão Taiti

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) Misture todos os ingredientes e reserve sob refrigeração até o momento de servir.

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