GLUTEN FREE VEGETARIANA

Sauté de Champignon

Médio

15 min

4 porções

Chef: Christophe Besse

Ingredientes

160 g de manteiga sem sal

1 cebola (220 g), picada

400 g de cogumelo-de-paris fresco, cortado em 4

2 colheres (chá) (6 g) de alho picado

2 colheres (sopa) (6 g) de salsinha picada

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) Numa frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o cogumelo.

2) Depois de alguns minutos, junte o alho e tempere com sal e pimenta.

3) Ao final, salpique a salsinha.

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