FUNCIONAL LOW CARB

Smoothie de Cevada

Fácil

2 horas e 15 min

2 porções

Chef: Bella Randis

Ingredientes

1 banana-nanica (145 g), em rodelas

1/4 de xícara (60 ml) de água quente

2 colheres (sopa) (10 g) de cevada em pó

1/2 xícara (120 ml) de leite de coco

1/2 xícara (120 ml) de leite desnatado

1/2 xícara (85 g) de morango congelado

2 colheres (sopa) (36 g) de mel, ou a gosto (opcional)

1) Espalhe as rodelas de banana numa assadeira e leve ao freezer até que estejam congeladas.

2) No liquidificador, bata a água quente com a cevada até dissolver bem.

3) Adicione o leite de coco e o leite desnatado e bata mais um pouco.

4) Em seguida, acrescente a banana e o morango congelados e bata até obter um creme.

5) Sirva com mel se gostar.

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