Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Na panela de pressão, cozinhe a abóbora no caldo de legumes por 15 minutos, retire do fogo, passe no liquidificador e reserve.
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2) Em outra panela, aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho, depois acrescente a abóbora e o cream cheese e, mexendo com um batedor de arame ou uma colher de pau, deixe cozinhar até o queijo se dissolver.
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3) Corrija o sal e a pimenta e sirva bem quente.
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