Sopa Cremosa de Milho e Bacon

Sopa Cremosa de Milho e Bacon

Médio
20 min
4 porções

Ingredientes

Modo de Preparo

1

1) No liquidificador, bata o milho com o líquido da conserva, o amido de milho e o leite e reserve.

2

2) Numa panela, refogue a cebola no azeite.

3

3) Acrescente o creme de milho e o caldo de frango e deixe ferver, mexendo de vez em quando, por 10 a 15 minutos.

4

4) Enquanto isso, torre as fatias de bacon no micro-ondas entre folhas de papel-toalha por 4 minutos na potência alta.

5

5) Retire o bacon do papel, esfarele e distribua por cima da sopa.

6

6) Polvilhe a cebolinha picada e ajuste o sal.

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7) Dica: o bacon pode ser substituído por 100 g de carne-seca cozida, desfiada e frita, ou por 1 gomo de paio picado e torradinho.

Fotos do Modo de Preparo

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