Sopa de Morango
GLUTEN FREE VEGETARIANA

Sopa de Morango

Médio
2 horas e 30 min
4 porções

Ingredientes

Modo de Preparo

1

1) Numa panela média, misture a água e o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda. Retire do fogo e reserve para esfriar.

2

2) Separe a metade mais bonita dos morangos e reserve para a finalização. Coloque o restante no liquidificador ou processador, junte a calda e bata bem.

3

3) Transfira para uma tigela, cubra e leve à geladeira por 2 horas.

4

4) Divida os morangos reservados em 4 pratos fundos, regue com a sopa gelada e finalize com 1 bola de sorvete em cada um.

5

5) Decore com as folhas de menta e sirva imediatamente.

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