Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
2
2) Acrescente o salsão e depois a farinha, misture e deixe refogar.
3
3) Retire do fogo, junte o vinho e o caldo, mexa bem e leve ao fogo baixo para ferver.
4
4) Misture o requeijão e o leite.
5
5) Transfira para o liquidificador, bata tudo, passe pela peneira, despeje na panela outra vez e leve ao fogo.
6
6) Tempere com sal, pimenta e a noz-moscada e salpique as lâminas de amêndoa torrada.
7
7) Sirva bem quente.
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