Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela grande, aqueça o azeite e doure a carne em fogo médio por 10 minutos.
2
2) Junte a cebola e o alho e refogue por mais 5 minutos.
3
3) Acrescente o tomate pelado, abaixe o fogo e deixe refogar por mais 5 minutos.
4
4) Adicione o caldo de carne, a canela, a páprica, o kümmel, o manjericão e sal e pimenta a gosto, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos.
5
5) Por último, junte o pimentão e o chucrute e cozinhe por mais 15 minutos.
6
6) Sirva salpicado com as sementes de kümmel.
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