Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, aqueça bem o creme de leite, retire do fogo, junte o chocolate e deixe derreter.
2
2) Leve a mistura ao fogo e acrescente as gemas uma a uma, misturando muito bem.
3
3) Adicione o conhaque, misture e reserve.
4
4) Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouquinho.
5
5) Junte as claras ao chocolate e incorpore tudo delicadamente.
6
6) Despeje nos ramequins untados com manteiga e polvilhados com açúcar e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por aproximadamente 30 minutos.
7
7) Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva.
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