Soufflé de Chocolate e Amaretto
VEGETARIANA

Soufflé de Chocolate e Amaretto

Médio
1 hora e 10 min
6 unidades

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

1

1) Numa panela, aqueça bem o creme de leite, retire do fogo, junte o chocolate e mexa para derreter. 

2

2) Leve a panela do chocolate ao fogo e vá juntando as gemas uma a uma, misturando bem.

3

3) Acrescente o licor, misture e reserve.

4

4) Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouquinho.

5

5) Junte as claras ao chocolate e incorpore delicadamente com uma espátula.

6

6) Despeje metade do creme na fôrma untada com manteiga e polvilhada com açúcar, espalhe os biscoitos embebidos no licor por cima e cubra com o restante do creme.

7

7) Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por aproximadamente 20 minutos.

8

8) Retire do forno e sirva.

Fotos do Modo de Preparo

Foto do preparo 1

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