Soufflé de Mandioquinha
VEGETARIANA

Soufflé de Mandioquinha

Difícil
1 hora e 30 min
8 porções

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

1

1) Cozinhe a mandioquinha na água.

2

2) Amasse e tempere com azeite, wasabi e sal.

3

3) Se necessário, use um pouco da água do cozimento para acertar o ponto do purê.

4

4) Unte com manteiga e polvilhe com farinha de rosca e farinha de polenta as forminhas. 

5

5) Distribua o purê nas forminhas, polvilhe com a polenta e a farinha de rosca e deixe descansar.

6

6) Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 10 minutos.

Fotos do Modo de Preparo

Foto do preparo 1

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