Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
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1) Descasque a mandioquinha, cozinhe na água durante 20 minutos e passe pela peneira, para obter um purê.
2
2) Misture ao purê o creme de leite e as gemas.
3
3) Na batedeira, bata as claras em neve.
4
4) Com uma espátula, incorpore delicadamente as claras batidas ao purê e tempere com sal e pimenta.
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5) Unte com manteiga 6 ramequins, distribua o purê e leve ao forno preaquecido a 180º C para assar durante 20 minutos.
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