Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Coloque a tâmara numa panela, junte a água e leve ao fogo baixo até dissolver e virar uma pasta.
2
2) Na batedeira, bata as claras até formar picos firmes.
3
3) Quando a pasta de tâmara estiver fria, junte 1/3 das claras batidas e misture lentamente com uma espátula.
4
4) Adicione o restante das claras e incorpore delicadamente.
5
5) Despeje o creme no ramequim untado com manteiga e polvilhado com açúcar e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por 15 minutos.
6
6) Sirva quente.
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