Spaghetti ao Vôngole
BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Spaghetti ao Vôngole

Fácil
50 min
4 porções
Alex Atala
Chef: Alex Atala

Ingredientes

Modo de Preparo

1

1) Numa panela grande, cozinhe a massa na água com sal até ficar al dente, escorra, junte metade do azeite, para não grudar, e reserve.

2

2) Numa frigideira, aqueça o azeite restante e refogue o alho e o orégano.

3

3) Acrescente o vôngole, o vinho branco e o caldo de peixe e deixe reduzir um pouco.

4

4) Por último, adicione a salsinha e tempere com sal e pimenta.

5

5) Misture a massa ao molho e sirva em seguida.

Fotos do Modo de Preparo

Foto do preparo 1

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