Spaghetti com Molho de Linguiça

Spaghetti com Molho de Linguiça

Difícil
1 hora e 20 min
6 porções
Sergio Arno
Chef: Sergio Arno

Ingredientes

Modo de Preparo

1

1) Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola com a pimenta calabresa.

2

2) Junte a linguiça moída e o alho e deixe dourar.

3

3) Acrescente o tomate picado, a água, sal e pimenta e deixe cozinhar por 20 minutos. Retire do fogo e reserve.

4

4) Numa panela grande, cozinhe o espaguete na água fervente com sal até ficar al dente, aproximadamente 7 minutos.

5

5) Escorra bem e misture ao molho bem quente.

6

6) Junte o manjericão e a mussarela e sirva imediatamente.

Fotos do Modo de Preparo

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