Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Aqueça o azeite, junte a anchova e frite até desmanchar.
2
2) Adicione o alho e, assim que dourar, agregue os frutos do mar.
3
3) Acrescente a pimenta-dedo-de-moça, metade do tomate e o vinho, que irá finalizar o cozimento dos frutos do mar.
4
4) Salpique a salsinha picada, reservando algumas folhas inteiras para a finalização do prato, e tempere com sal e pimenta-do-reino.
5
5) Cozinhe a massa em água fervente abundante com sal até ficar al dente.
6
6) Escorra, coloque na panela do molho, salteie e corrija o tempero.
7
7) Disponha em pratos individuais, regue com um fio de azeite e decore harmoniosamente com as folhas de salsinha.
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