Spaghetti Vapt-Vupt

1) Numa frigideira, grelhe a abobrinha em 2 colheres (sopa) de azeite e reserve.

2) Numa caçarola, junte o azeite restante, o alho, o tomate, a abobrinha grelhada, a alcaparra, a pimenta, a azeitona, o manjericão e a anchova e misture.

3) Por último, adicione o atum com o óleo da conserva, deixe tomar gosto, retire do fogo e reserve.

4) Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até ficar al dente, escorra, misture ao molho e sirva em seguida.