Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Coloque 1 colher (sopa) de azeite numa panela preaquecida.
2
2) Refogue as tirinhas de abobrinha rapidamente, retire e reserve.
3
3) Coloque mais um fio de azeite na mesma panela e refogue rapidamente o alho, sem deixar dourar.
4
4) Acrescente o tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos, até encorpar o molho.
5
5) Numa panela, cozinhe o spaghettini em água fervente abundante com sal, conforme as recomendações da embalagem.
6
6) Quando o macarrão estiver no ponto, escorra-o e coloque na panela do molho, junte a abobrinha e misture bem.
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7) Arrume o macarrão no prato, disponha as folhas de manjericão, os pinoli e as lascas de parmesão.
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