Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Trabalhe com a massa folhada o mais gelada possível.
2
2) Coloque no centro da lâmina de massa uma camada fina de farinha de rosca, a maçã, a passa, as nozes, o açúcar e a canela.
3
3) Umedeça as bordas da massa e feche, sobrepondo as laterais à maneira de um envelope.
4
4) Coloque num assadeira plana de bordas baixas, sem untar e leve à geladeira por 15 minutos.
5
5) Retire da geladeira e leve ao forno preaquecido a 200°C para assar até adquirir uma coloração castanho-claro.
6
6) Depois de assado, polvilhe açúcar de confeiteiro.
7
7) Pode ser servido frio ou morno, acompanhado de sorvete de creme e chantilly.
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