Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa tigela, bata as claras até o ponto de neve.
2
2) Então, vá adicionando o açúcar aos poucos e batendo até que tenha sido completamente incorporado.
3
3) Junte as raspas de limão e bata até formar picos firmes.
4
4) Transfira a mistura para um saco de confeitar e distribua porções numa assadeira forrada com tapete de silicone ou papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 100°C por 2 horas. Se o seu forno não tiver essa temperatura, coloque uma colher de pau na porta para mantê-la entreaberta. Os suspiros devem assar sem escurecer.
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5) Espere esfriar e desenhe os olhos e a boca dos fantasminhas com a calda de chocolate. Se preferir, use corante alimentar preto para isso.
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