Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Derreta o chocolate no banho-maria (coloque o recipiente com o chocolate dentro de uma panela com água quente e leve ao fogo baixo).
2
2) Numa panela, ferva o creme de leite e misture ao chocolate derretido.
3
3) Junte as gemas uma a uma e misture para incorporar.
4
4) Adicione a manteiga e misture.
5
5) Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar.
6
6) Incorpore as claras delicadamente à mistura de chocolate, misture a castanha e despeje numa fôrma para terrine.
7
7) Leve ao freezer por mais ou menos 40 minutos antes de servir.
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