Chef

Thomaz Leão

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Thomaz Leão, sous-chef do restaurante Terraço Jardins do Hotel Renaissance, atua na cozinha contemporanea brasileira e também no renomado Atelier Gourmand como professor. Formado pelo Centro Universitário Senac, São Paulo o chef buscou especialização gastronomicas no exterior tendo oportunidade de trabalhar em cozinhas como os renomados Hoteis Jw Marriott, Grande Lakes na Florida e Emperor Palace Cassino, Joanesburgo,onde executou em 2009 o festival gastronomico brasileiro.

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