Ingredientes
XAROPE
CREME E MONTAGEM
Modo de Preparo
XAROPE
1
1) Numa tigela, misture todos os ingredientes e reserve.
CREME E MONTAGEM
2
2) Numa tigela, bata as gemas até dobrar de volume, junte o licor e bata até incorporar.
3
3) Adicione o açúcar e o mascarpone e bata até homogeneizar.
4
4) Em outra tigela, bata o creme de leite até o ponto de chantilly.
5
5) Com uma espátula, incorpore delicadamente o chantilly ao creme de mascarpone.
6
6) Embeba metade dos biscoitos no xarope, disponha no fundo da travessa e cubra com metade do creme.
7
7) Disponha por cima os biscoitos restantes também embebidos no xarope e cubra com o restante do creme.
8
8) Leve para gelar e, na hora de servir, polvilhe o chocolate em pó por cima.
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