Torcidinhos de Parmesão

1) Estenda a massa folhada, pincele-a com manteiga em toda a sua extensão e polvilhe o queijo ralado.

2) Corte a massa ao meio e vire uma metade sobre a outra, de modo que o lado da manteiga fique voltado para dentro.

3) Passe levemente o rolo por cima, apenas para fazer as folhas de massa aderirem uma à outra, corte tiras de 1 cm de largura e depois corte as tirinhas ao meio.

4) Torça bem as tirinhas, disponha em assadeiras forradas com tapete de silicone, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 20 minutos.

5) Retire do freezer e leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos ou até ficarem bem douradinhos.