Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
2
2) Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme.
3
3) Adicione o rum e a canela e bata para misturar.
4
4) Numa tigela à parte, peneire o fermento, a farinha e o chocolate e, usando uma espátula, incorpore essa mistura ao creme de gemas.
5
5) Acrescente a castanha e, em seguida, incorpore delicadamente as claras em neve.
6
6) Unte a fôrma com manteiga e polvilhe com farinha.
7
7) Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.
8
8) Deixe esfriar e. se quiser, decore com açúcar peneirado e chantilly.
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