Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa tigela, misture 1 ovo, a manteiga e a farinha e forme uma massa.
2
2) Com um rolo, abra a massa até ficar bem fina, forre com ela a assadeira e reserve.
3
3) Em outra tigela, misture a amêndoa moída com o açúcar e a canela.
4
4) Sempre misturando bem, acrescente o xerez e os demais ovos um a um.
5
5) Quando a mistura estiver homogênea, despeje-a sobre a base de massa na assadeira.
6
6) Leve ao forno preaquecido a 180°C por 1 hora, aproximadamente.
7
7) Para saber se a torta está assada, espete um palito de dente no centro, que deve sair limpo.
8
8) Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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