Torta Raw de Cacau

1) Numa tigelinha, deixe a tâmara de molho na água fervente por 15 minutos e escorra.

2) No processador, bata a amêndoa e as nozes por alguns segundos.

3) Adicione a tâmara escorrida e pulse algumas vezes.

4) Abra a massa na fôrma, pressionando para cobrir o fundo e as bordas com uma camada uniforme, e leve ao freezer por 40 minutos.

5) Retire a massa do freezer, despeje o recheio por cima e leve para gelar até a hora de servir.

6) Decore com as frutas vermelhas e sirva.

7) No processador, bata o avocado, o cacau, o óleo e o mel até formar um creme homogêneo.